この名は、木を燃やすと切り口からさかんに泡を出すのでついた。落葉小高木。樹高は10m。樹皮は紫色を帯びた灰色。小さな皮目が点々とある。
本年枝の先端に大きな円錐花序を出す。　淡黄白色の小さい花が多数つく。 果実は核果。　直径約5mmの球形。　葉が緑のうちから赤く熟す。